Ist Fisch aus einer Fischzucht eine gute Alternative zu Rind- und Schweinefleisch? (Beitrag von Tom)

Allein, indem man sein Essverhalten verändert und z.B. seinen Fleischkonsum minimiert, kann man viel CO₂ und Methan einsparen.

Das kann man, indem man z.B. statt Rind – und Schweinefleisch mehr Fisch isst z.B. Karpfen, da dieser pro Kilo essbaren Anteils, nur 2,3 Kilo Futter benötigt. Pro Kilo essbares Schweinefleisch hingegen benötigt man 10,7 Kilo Futter. Bei einem Kilo essbares Rindfleisch liegt der Wert bei 31,7 Kilo Futter. Fazit : Für ein Kilo Rind – oder Schweinefleisch benötigt man mindestens fünf – bis fünfzehnmal so viel Futter als bei einem Fisch\Karpfen.

Benutzte Quelle: Ester Gonstalla: Das Ozeanbuch über die Bedrohung der Meere, bpb, Erscheinungsdatum: 3.5.18